Piatti tipici vietnamiti Archivi

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Tra i piatti tipici di Ninh Binh, il cơm cháy occupa un posto speciale. Ma Ninh Binh ha una ben più ricca tradizione culinaria locale.

I piatti tipici di Hanoi sono una vera e propria esperienza sensoriale, che unisce ingredienti freschi e tecniche di cottura antiche.

L’hotpot vietnamita è una zuppa di carne e verdure servita bollente su un fornello da tavolo. In vietnamita si chiama lẩu.

La zuppa di Hu tieu è un piatto tipico del Vietnam meridionale, diventata popolare a partire dagli anni Sessanta.

I dessert vietnamiti sfidano lo stereotipo dei dolci a cui siamo abituati: il Chè ne è la dimostrazione.

Leggero ma appagante con quel suo gustoso brodo profumato, il Bún Thang è l’epitome della cucina sofisticata di Hanoi.

Com’è fatto e com’è nato, secondo la leggenda, il bun bo Hue, uno dei piatti più iconici del Vietnam centrale.

Il Cao Lau è il piatto più iconico di Hoi An: gli spaghetti di riso utilizzati nella preparazione sono unici e rendono il piatto speciale.

Dai un’occhiata in quest’articolo alla varietà di frutta che troverai in Vietnam: questi sono alcuni frutti che vale la pena provare.

Gli involtini vietnamiti sono un vero e proprio simbolo culturale che racchiude l’essenza della filosofia culinaria del paese.