La ricetta del riso con pollo marinato alla griglia (Cơm Gà Nướng) preparata secondo gli amici di Good Morning Vietnam.
Bò Lúc Lắc: filetto di manzo in salsa d’ostrica | Videoricetta
La ricetta del filetto di manzo in salsa d’ostrica (Bò Lúc Lắc) preparata secondo gli amici di Good Morning Vietnam.
Gỏi Xoài: insalata di mango con gamberi | Videoricetta
La ricetta dell’insalata di mango con gamberi (Gỏi Xoài) preparata secondo gli amici di Good Morning Vietnam.
L’hotpot vietnamita
L’hotpot vietnamita è una zuppa di carne e verdure servita bollente su un fornello da tavolo. In vietnamita si chiama lẩu.
“La cucina vietnamita illustrata” (Slow Food Editore)
È uscito nelle librerie il nuovo libro di Nathalie Nguyen, pubblicato da Slow Food Editore, dedicato alla cucina del Vietnam.
Tutto sull’Hu Tieu: piatto-simbolo del Vietnam meridionale
La zuppa di Hu tieu è un piatto tipico del Vietnam meridionale, diventata popolare a partire dagli anni Sessanta.
Bún Thang: la sofisticatissima zuppa di Hanoi
Leggero ma appagante con quel suo gustoso brodo profumato, il Bún Thang è l’epitome della cucina sofisticata di Hanoi.
Dove trovare un ristorante vietnamita a Treviso
Trovare un ristorante vietnamita a Treviso è possibile: ecco gli indirizzi da annotare se si vuole gustare la cucina del Vietnam.
Involtini vietnamiti: Una guida per buongustai
Gli involtini vietnamiti sono un vero e proprio simbolo culturale che racchiude l’essenza della filosofia culinaria del paese.
Il Banh Mi, il panino della tradizione vietnamita
Cosa rende il Banh Mi vietnamita così speciale? Ti presentiamo la baguette di origine francese diventata un caposaldo della cucina del Vietnam.
